Co má v ledničce Hanka Kynychová?
- Profesionální cvičitelka aerobiku
- autorka knihy Tajemství životního stylu I. a II.
- točí videokazety, fotí seriály o cvičení pro časopisy
Můžete o sobě a své rodině říci, že jíte zdravě?
Ano.
Snažíte se dodržovat nějaké zásady zdravé stravy? Jaké?
Kvalitní výběr jídel – málo tuku. Připravovat jídla tak, aby byla čistá (bez přidání zbytečných věcí – mouka, tuk). Kvalitní bílkoviny s nízkým obsahem tuku, jíst pravidelně v intervalech 3-4 hodiny, takže se každá žena dostane na 5-6 jídel denně.
Používat rostlinné tuky v domácnosti a pro přípravu jídel našim dětem se nemusí bát žádná máma.Rozhodně pro své zdraví děláme více, když si namažeme na chleba nebo celozrnný rohlík rostlinný tuk, než když si koupíme jídla na svačinu v rychlém občerstvení, nebo sáhneme po sladké tyčince.
Jaký tuk máte v ledničce na mazání na chleba a pečivo a jaký na teplou kuchyni? Proč?
Na trhu si vždycky vybírám to lepší. Rostlinné tuky jsou strašně praktické na namazání, na chlebu se Vám to nerozdrolí jako máslo. Pro dospělou ženskou, když má všem nachystat snídani a svačinu, je to velmi praktické a pro dítě je to zvládnutelná věc.
Co se týče zeleniny - nejrychlejší je ledový salát; pokud dělám míchaný, tak přidávám olivový olej. Myslím, že zeleninu je dobré zkombinovat s troškou oleje, aby se uvolnily všechny vitamíny rozpustné v tucích. Když porovnám máslo nebo sádlo a rostlinné tuky, tak je pro mě rozhodně přijatelnější rostlinný tuk. I když tuky používám, nedávám je ve velké vrstvě. Chleba na sobě nemusí mít centimetr tuku, ale snažím se tam dát jen nezbytně nutné množství.
Máte nějaký osobní trik, radu na to, abyste se cítila v pohodě na duchu i na těle?
Výživa má s pohodou ženy strašně moc společného. Když máte pořádek v tom, co jíte, jste spokojená i sama se sebou. Když si neumíte poradit s jídelníčkem, potraviny jsou pro Vás jen zlem a nevíte, co jíst, můžete se dostat do nepohody. Když rozumím tomu, co mám jíst, mé tělo to umí využít tak, abych se cítila dobře, protože budu vypadat dobře.
