Co má v ledničce Monika Žídková?

Monika ŽídkováMůžete o sobě a své rodině říci, že jíte zdravě?

Myslím si, že jíme zdravě a že náš jídelníček sestavuji tak, aby byl pestrý a vyvážený - aby v něm byly veškeré složky, které člověk potřebuje. To znamená, že máme na oběd často ryby, kuře, ale také hovězí maso a k tomu různé přílohy jako brambory, těstoviny, rýže. Prostě aby člověk opravdu dostal do těla všechno, co potřebuje.

Snažíte se dodržovat nějaké zásady zdravé stravy? Jaké?

Snažím se naslouchat svému tělu, ale také dát na chuťové buňky. Hodně se snažím dodržovat pitný režim – docela dost poznám, když jsem se dlouho nenapila a snažím se to dodržovat i u dětí, protože ony si samy o pití neřeknou. Používáme spíše rostlinné tuky a jíme hodně ovoce a zeleniny, kterých se u nás daleko více sní, když je dětem i manželovi nakrájím a připravím na talířek. Pak se po jablkách nebo rajčatech jenom slehne zem.

Jaký tuk máte v ledničce na mazání na chleba a pečivo a jaký na teplou kuchyni? Proč?

Já vařím často, protože jsem s 3letým synem Davídkem na mateřské dovolené, takže si musíme během týdne uvařit každý den oběd. Používám rostlinné tuky v rámci různých masových úprav, do salátů, ale i na chleba. Používám je, protože jsou zdravé a přínosné pro lidský organismus.Určitě tolik nezatěžují jednotlivé orgány a dodávají dobrou energii a štíhlou linii. Navíc chutnají dětem a když si je člověk zvykne používat jak v teplé, tak studené kuchyni, tak je to jedině plus. Samozřejmě občas použiji i živočišné tuky, ale je to opravdu velice zřídka, přednost dávám rostlinným tukům.

Máte nějaký osobní trik, radu na to, abyste se cítila v pohodě na duchu i na těle?

Musím být odpočinutá. Je důležité, aby člověk měl vyváženou jak práci tak odpočinek. Práce člověka naplní jen do jisté doby, pak musí nastat vnitřní odpočinek – člověk by si měl udělat něco sám pro sebe. Pro každého člověka je to něco jiného - někdo si zajde na kosmetiku, někomu udělá radost procházka se psem, někdo vyjede třeba na kole. Já nemám ráda stres - stres dokáže v člověku hodně zamotat návyky každodenního života. I v jídle se pak člověk začíná šidit, myslí na tu stresovou situaci a nemá čas se pořádně najíst nebo si zajít do obchodu a zajistit si tu rozmanitost stravy.

Hlavní stránka > Bonusy a zábava > Tuky a celebrity > Ledničky osobností > Co má v ledničce Monika Žídková?