Jak vypadá dopolední menu profesora Pirka?
Prof. MUDr. Jan Pirk, DrSc., přednosta Kardiocentra pražského IKEMu
Jak vypadá Vaše ráno? Snídáte?
Vstávám mezi pátou a šestou hodinou ranní. Snídám vždy doma, ještě před odchodem do práce.
Jak vypadá Vaše nejčastější snídaně?
Snídani si sestavuji sám a obvykle se skládá ze dvou kousků pečiva namazaných rostlinným tukem Flora a medem. K tomu vypiji sklenku mléka.
Nezapomínáte v pracovní dny na dopolední svačinu a oběd?
Dopoledne nesvačím, neboť v tu dobu bývám na operačním sále, ale oběd nikdy nevynechám, obědvám pravidelně.
