Čočková polévka
Potřebujeme:
(pro 5 osoby)- 200 g čočky
- 50 g hladké mouka
- 50 g rostlinného tuku (např. Rama Classic, Flora originál)
- Na dochucení česnek, majoránka, sůl, petrželka
- 1,5 litru vody
Postup:
Čočku namočíme přibližně na 2-3 hodiny do vody a poté uvaříme do měkka. Z mouky a tuku si připravíme světlou jíšku, kterou polévku zahustíme. Dochutíme česnekem, majoránkou a solí. Nakonec přidáme čerstvě nasekanou petrželku.
