Pomazánka z tresky
Potřebujeme:
(pro 5 osoby)- 300 g rybího filé
- 150 g rostlinného tuku (např. Rama Lahodná Máslová příchuť, Flora original)
- 2 polévkové lžíce olivové oleje
- 100 g sýra Cottage
- Na dochucení citron, bazalku nebo petrželku
Postup:
Na olivovém oleji zpěníme cibuli, přidáme rybí maso a necháme asi 15-20 minut dusit. Poté rybí maso vyjmeme a necháme zchladnout. Přidáme rostlinný tuk, Cottage a vše utřeme v jemnou pomazánku. Nakonec zakapeme citronem a přidáme jemně nasekanou bazalku nebo petrželku.
