Role tuků ve výživě dětí
Proč jsou tuky v dětském jídelníčku důležité?
Tuky představují bohatý zdroj energie, pomáhají udržovat tělesnou teplotu a fungují jako mechanická ochrana vnitřních orgánů (tvoří jejich obal). Mají ale také na první pohled méně viditelné funkce – jsou stavební složkou některých hormonů nebo napomáhají správnému využívání vitaminů rozpustných v tucích. více >
Jaké tuky pro děti vybírat?
Do zásad zdravé výživy dětí patří i výběr tuků. Důležitý je nejen výběr, ale i použití tuků. více >
Vliv výživy na duševní vývoj (nejen) dětí
Pro rodiče je úžasné sledovat rychlý růst a vývoj svých dětí. Určitě si pamatujete, jak se Vaše dítě naučilo pohybovat, uchopovat nejrůznější předměty, poznávat členy své rodiny, broukat si… Všemi těmito dovednostmi se projevuje duševní vývoj Vašeho dítěte, který dále pokračuje prostřednictvím poznávání okolního světa, později při učení ve škole, při hrách s kamarády, kreslení, sportu nebo hře na hudební nástroj. Duševní vývoj se však netýká jen dětí, naopak. Nové nervové spoje v mozku vznikají i v dospělosti, stále tedy získáváme nové schopnosti, učíme se nové dovednosti. Kromě vlastního učení však hraje roli také odpovídající výživa. více >
