Co byste měli vědět o cholesterolu
Cholesterol je látka tukové povahy, která je součástí každé naší buňky. Cholesterol je důležitou stavební jednotkou nervů, mozkových buněk a některých hormonů. Většinu si ho organizmus vyrábí sám, část pak přijímáme ve stravě. Cholesterol je pro organizmus nepostradatelný, ale na druhou stranu ho nesmí být v krvi nadbytek. Denně bychom proto měli ve stravě přijmout max. 300 mg cholesterolu (v některých případech může být omezení přísnější – 200 mg).
Doporučená hladina celkového cholesterolu v krvi je do 5,00 mmol/l. Hladina od 5,01 do 6,5 mmol/l je označována za zvýšenou. Lidé s touto hladinou cholesterolu by si měli více všímat svého jídelníčku a upravit svůj životní styl. Nad 6,5 mmol/l je hladina označována jako riziková. Lidem s takto vysokým cholesterolem hrozí větší riziko vzniku srdečního nebo cévního onemocnění, proto by měli být v péči lékaře.
Kromě celkové hladiny cholesterolu rozeznáváme ještě „zlý“ LDL cholesterol a „hodný“ HDL cholesterol. Při zvýšené hladině „zlého" LDL cholesterolu se cholesterol ukládá v cévní stěně, proto představuje zdravotní riziko. HDL cholesterol má naopak ochrannou funkci, neboť krev zbavuje nadbytečného cholesterolu (odvádí ho zpět do jater, kde je metabolizován).
Problém zvýšené hladiny cholesterolu se týká až 70 %* české populace. Při zvýšené hladině je třeba změnit životosprávu a dodržováním zásad zdravého životního stylu se snažit o její snížení. Pokud patříte k lidem se zvýšenou nebo dokonce rizikovou hladinou cholesterolu, měli byste začít věnovat větší pozornost tomu, co jíte. Velká část naší populace ale svoji hladinu cholesterolu nezná, a o zvýšeném riziku vzniku srdečně-cévních onemocnění tak neví.
Pokud Vás zajímá problematika cholesterolu, přečtěte si dotazy ostatních návštěvníků na toto téma v sekci poradna. Pokud nenaleznete odpověď na Vaši otázku, napište nám.
* Studie Post-Monica, IKEM, 2000-2001.
