Glazované žížalky
Potřebujeme:
(pro 5 osoby)- 400 g baby karotky
- 30 g rostlinného tuku (např. Rama Classic, Flora originál)
- 20 g cukru
- 1 lžičku skořice
- Sůl
Postup:
Mraženou baby karotku zalijeme vroucí vodou a ponecháme v ní cca dvě minuty, poté scedíme a osušíme utěrkou. Na velké pánvi rozehřejeme rostlinný tuk s cukrem, přidáme baby karotku a opékáme za občasného míchání 5 až 8 minut, až se mrkev začne barvit dozlatova. Osolíme, poprášíme skořicí a rozdělíme do misek. Servírujeme horké. Před dokončení můžeme přidat 4 lžíce pomerančové šťávy. Dospělí pro sebe mohou na závěr přípravy přilít trochu rumu a ještě prohřát.
