Plněné krůtí řízky
Potřebujeme:
(pro 5 osoby)- 5 ks krůtích prsou
- 5 ks kuřecí šunky
- 5 ks sýra eidamského typu
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- 100 g mandlí
- Rostlinný tuk (např. Flora originál, Rama Classic, Hera, Rama Lahodná Máslová příchuť), Sůl
- Petržel
Postup:
Kuřecí maso omyjeme, naklepeme a mírně osolíme. Každý plátek obložíme šunkou a sýrem, přehneme a obalíme v těstíčku, které si připravíme z vajec, hladké mouky a sekaných mandlí. Vložíme na rozpálený rostlinný tuk a z obou stran osmažíme. Před podáváním kuřecí řízky posypeme jemně nasekanou petrželí.
