Telecí maso s mrkví
Potřebujeme:
(pro 5 osoby)- 500 g telecího masa
- 5 polévkových lžic rostlinného tuku (např. Flora originál, Rama Classic, Rama Lahodná máslová příchuť)
- 250 g mrkve
- 50 g hladké mouky
- Cibule, česnek, sůl
Postup:
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na rostlinném tuku. Také telecí maso a mrkev nakrájíme na kostičky, spolu s česnekem a solí vložíme na cibuli a dusíme 45 minut. Ve 100 ml vody rozmícháme hladkou mouku a když je směs masa s mrkví téměř hotová, zahustíme. Vhodnou přílohou jsou např. brambory, kuskus, celozrnná rýže nebo houskové knedlíky.
