Křehký koláč s tvarohem
Potřebujeme:
(pro 5 osoby)- 250 g polohrubé mouky
- 50 g cukru
- ½ balíčku prášku do pečiva
- 1 vejce
- 150 g rostlinného tuku (např. Hera)
- 0,2l mléka
- Tvarohová náplň:
- 30 g cukru
- 1 vejce
- 200 g tvarohu
Postup:
Mouku a cukr prosejeme, přidáme prášek do pečiva, tuk, vejce, mléko a zpracujeme v hladké těsto, ze kterému si dáme část na stranu (na utvoření mřížek přes koláč). Vyválíme obdélník, položíme na plech, zapečeme, potřeme tvarohovou náplní (můžeme použít též nastrouhaná jablka), navrch dáme mřížky, které uděláme z odloženého těsta a dopečeme. Upečený koláč nakrájíme a pocukrujeme.
Tvarohová náplň: Utřeme cukr s vejci, přidáme tvaroh a zamícháme.
