Project EAT (Eating Among Teens)
Snídaně ovlivňuje nejen zdraví, ale také sociální oblast našeho života. Americká studie Eating Among Teens z roku 2004 ukázala, že pravidelné společné jídlo je prevencí vzniku poruch příjmu potravy (PPP), zejména u dospívajících dívek. Společné jídlo alespoň 5x týdně znamenalo snížení pravděpodobnosti vzniku PPP o 29 %.
Z výsledků dále vyplývá, že ti, kteří snídají, dodržují celkově zdravější životní styl (zapojují se častěji do pohybových aktivit) a mají kvalitnější jídelníček. Snídající dále přijímali méně energie z nevhodných tuků s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin (živočišné tuky), a naopak více vlákniny, vitaminů a minerálních látek (vápník, železo, draslík, hořčík, kyselina listová).
Souvislost byla prokázána i mezi vynecháváním snídaně a vyšším BMI (index tělesné hmotnosti).
Stáhněte si podrobné výsledky publikované v časopise Pediatrics v březnu 2008.
