http://www.zdravykorinek.cz/tuky-od-a-do-z/vyroba-a-slozeni-tuku/z-ceho-se-skladaji-tuky/ Tuky jsou složené z glycerolu a mastných kyselin. A právě na typu mastných kyselin závisí, jaký mají tuky vliv na naše zdraví. Zatímco nasycené mastné kyseliny (SAFA), převažující v živočišných tucích, zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, vícenenasycené mastné kyseliny (PUFA) v rostlinných tucích pomáhají hladinu cholesterolu snižovat. cs Vivo CMS 1.2.2.2299; http://vivo.lundegaard.eu http://www.zdravykorinek.cz/ http://www.zdravykorinek.cz/favicon.ico